Divām spēcīgām kultūras straumēm - Eiropas un Āzijas - mijiedarbojoties ir izveidojusies unikālā gruzīnu kultūra.

Nav otras zemes pasaulē, kur būtu senākas polifonijas dziedāšanas tradīcijas kā Gruzijā. Šī tradīcija 2001. gadā tika iekļauta UNESCO nemateriālā kultūras mantojuma sarakstā. Savulaik populārais krievu komponists Igors Stravinskis ir apgalvojis, ka gruzīnu polifonijas dziedāšana ir visnozīmīgākais jaunās mūzikas atklājums. Polifonijas dziesmas vīru izpildījumā ir gruzīnu ikdienas dzīves sastāvdaļa, piemēram, pie kopīgām maltītēm.

1994. gadā UNESCO sarakstā tāpat tika iekļauts kalnu ciematiņš Ušguļi (Svanetijas reģionā) – Gruzijas agrākā galvaspilsēta; Mtskheta, kā arī Gelati – Bagrati klosteris netālu no Kutaisi.

Gruzīniem ir savs alfabēts, kurš pēc daudzu cilvēku domām izceļas citu alfabētu starpā ar eleganci un skaistumu, akcentējot Gruzijas kultūras īpatnības un unikalitāti.

Sakrālā arhitektūra Gruzijā atšķirībā no citām valstīm izceļas ar to novietojumu dabā, pārsvarā kalnu virsotnēs.

Plaši pazīstamā gruzīnu rakstnieka Šota Rustaveli (1172 – 1216) poēma „Bruņinieks tīģera ādā” tiek uzskatīta par vienu no ievērojamākajiem literatūras šedevriem viduslaiku periodā.